Biarritz · Lycée hôtelier · Équipement des cuisines pédagogiques et maintenance · partenariat continu

Le Lycée hôtelier de Biarritz forme les futurs professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. EVI PRO équipe et entretient ses cuisines pédagogiques, ses laboratoires de pâtisserie et ses restaurants d’application : plusieurs centaines d’équipements sont suivis par notre agence de Bidart, des fours aux batteurs, des armoires réfrigérées aux cellules de refroidissement.

Ce que nous avons fait

• Cuisson : fours, plaques, friteuses, planchas, sauteuses, salamandres
• Froid : armoires, chambres froides, cellules de refroidissement, vitrines
• Préparation et pâtisserie : batteurs, mixeurs, laminoirs, pétrins, trancheuses
• Laverie : lave-vaisselle, lave-batterie, lave-verres, traitement de l’eau
• Maintenance et dépannage par notre agence de Bidart

Vous gérez une cuisine d’enseignement ou de collectivité ? Découvrez nos interventions à Bayonne, Anglet et Biarritz ou appelez le 05 59 32 05 18.