Ce que nous faisons pour vous

Nos chantiers à Pau et en Béarn
À Pau, nous avons conçu et installé la cuisine du restaurant gastronomique L’Interprète, nous équipons et entretenons depuis 2018 la cuisine de l’Hôtel Mercure et nous avons équipé le bistrot Gueuleton Pau.
À Lescar, nous avons réalisé la cuisine complète de l’Hôtel Novotel, avec chambre froide en panneaux, ainsi que celle du restaurant Tournebroche. À Bordes, la cuisine complète du Traiteur La Toque, avec chambre froide en panneaux. À Arette, dans la vallée du Barétous, la cuisine complète de la Mairie d’Arette, avec chambre froide en panneaux.
Ces chantiers ont un point commun : une implantation dessinée avec le client, du matériel choisi pour durer, et une mise en service qui ne fait pas attendre l’ouverture.
Pourquoi un cuisiniste installé à Lons
Installée à Lons depuis 2004, EVI PRO accompagne les restaurants, les hôtels, les traiteurs, les lycées, les collèges et les établissements de santé du Béarn et des Hautes-Pyrénées. Notre bureau d’étude dessine la cuisine, nos équipes l’installent et la mettent en service, et nos techniciens basés à Lons assurent le dépannage sept jours sur sept. Un seul interlocuteur du premier rendez-vous à la première panne évitée.
Un restaurateur de Pau qui perd son froid un samedi soir n’a pas besoin d’un centre d’appels, il a besoin d’un technicien qui connaît son installation et qui arrive avec la bonne pièce. C’est ce que permet une agence locale : les mêmes personnes conçoivent, installent et dépannent. Le matériel que nous installons est celui que nous savons réparer, et les pièces courantes sont sur nos étagères, pas chez un grossiste à trois jours de route. Notre seconde agence, à Bidart, couvre la Côte basque avec la même organisation. Découvrez nos deux agences.

Zones d’intervention
Nous intervenons à Pau, Lons, Billère, Lescar, Jurançon, Idron, Bizanos, Serres-Castet, Morlaàs, Nay, Orthez, Mourenx, Oloron-Sainte-Marie, Arzacq, Garlin, Gan, Artix, Arudy, Gelos, Monein et Salies-de-Béarn, ainsi qu’à Tarbes, Lourdes, Bagnères-de-Bigorre et Lannemezan dans les Hautes-Pyrénées.
Questions fréquentes
Quel est le délai pour une intervention SAV à Pau ?
Nos techniciens sont basés à Lons. Nous assurons une astreinte sept jours sur sept : en cas de panne, une intervention est déclenchée le jour même, y compris le week-end, et les pièces courantes sont en stock à l’agence.
Sous quel délai recevons-nous un devis ?
Sous 48 h après notre visite ou la réception de vos plans. Ce délai est tenu, que la demande porte sur une cuisine complète, un remplacement d’équipement ou un contrat d’entretien.
Équipez-vous les cuisines de collectivités ?
Oui. Lycées, collèges, écoles, EHPAD, hôpitaux et cuisines centrales représentent une part importante de notre activité en Béarn : équipement, remplacement pendant les vacances scolaires, contrats d’entretien et dépannage.
Où se trouve votre agence de Pau ?
3 avenue Ampère, 64140 Lons, du lundi au vendredi de 8 h à 17 h, sans coupure, téléphone 05 59 32 05 18. Notre seconde agence est à Bidart, sur la Côte basque.
Intervenez-vous sur du matériel que vous n’avez pas vendu ?
Oui, sur toutes les marques courantes de cuisson, de froid et de laverie, et nous pouvons ensuite l’intégrer dans un contrat d’entretien.

